温州市农家乐厨艺大赛,泰顺3家农家乐斩获大奖 | |||||
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11月4日,2016年温州市农家乐厨艺大赛在乐清市晨沐广场隆重举行,全市共选拔推荐36支农家乐经营户代表队参加比赛,总计63道菜。大赛设“十佳农家乐特色菜”,“十佳农家乐创新菜”,“十佳农家乐养生菜”,另设优胜奖若干名。泰顺老房子农家乐斩获“十佳农家乐特色菜”和“十佳农家乐养生菜”两项大奖,泰顺丰昌农家乐斩获“十佳农家乐特色菜”大奖,泰顺三月月农家乐斩获“十佳农家乐养生菜”大奖,农家特色菜肴获得评委一致好评。 据泰顺县风景旅游管理局乡村旅游服务中心介绍,截至目前,泰顺境内经营3年以上的农家乐44家,其中五星级1家,四星级3家,3星级28家。民宿经营户20家,其中不泛获评省、市特色点经营户。 近年来,全市上下认真贯彻“绿水青山就是金山银山”的发展理念,依托农村自然生态,田园景观,民俗文化和特色农业等优势,结合美丽乡村建设,强化政策引导在全市共创建8个省级,51个市级休闲观光农业示范园,30个市级时尚农业园。农家乐特色村48个,其中省级特色村14个,农家乐示范点174个,省级特色店26个,评定省三星级以上的农家乐经营户(点)350家,农家乐(民宿)床位数达到19547张。据统计,今年前三季度,全市农家乐休闲旅游接待游客2086.1万人,直接营业收入14.4亿元,同比分别增长19.2%,25.7%。充分展示了温州市近年来发展农家乐休闲旅游业所取得的成果。 此次参赛的36支队伍是温州农家乐的优秀代表。通过精心的准备,在比赛中尽情发挥,各尽所长的有炒菜,煲仔,炖菜,汤烧制出色,味,香俱全并且造型独特,美观大方不差于酒店菜的美味佳肴让评委感叹现在的农家菜经过近几年的拼搏进步明显都上档次了,据了解很多原料都是来自农庄里种植和养殖的环保,绿色无污染的天然食材。 |