2017年温州市乡村美食大荟萃厨艺大赛洞头代表队斩获佳绩 | |||||
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近日,2017年温州市乡村美食大荟萃活动落下帷幕。来自各县市区的29支代表队现场烹制各具地方特色的菜品52道。活动现场,还有来自不同县市区的七支代表队带来了各具特色的小吃供来宾们免费品尝。另还有十一支代表队为现场嘉宾呈现了10桌当地最具特色的整桌宴。经过激烈的角逐,洞头沙岙邸民宿代表队凭借洞头本地特色菜“海鲜地瓜粉丝”一举拿下优选菜品奖,听海小筑凭着洞头小吃“猫耳朵”、“团结一致”荣获推荐美食奖。 比赛现场,洞头代表队的选手们大显身手,纷纷拿出看家本领。洞头沙岙邸民宿精心挑选菜品,以海钓带鱼、“洞头第一鲜-蛤蜊”、虾等洞头特色海鲜为配菜,烹调出一道道美味的洞头菜肴,获得现场评委和食客的一致认可;听海小筑业主陈爱志说:“这样的活动以后我还要参加。这对于我们这些开渔家乐餐馆的业主来说不仅是一次很好的学习机会,品尝各地的美食,而且也能借此让更多的人品尝到来自我们百岛洞头的美食小吃。你看今天我带上来的小吃都被吃光了,我很开心。” |