近日，苍南县矾山达记肉燕和老妈卤鹅被中国饭店协会评选为“中国名小吃”称号。

据悉，苍南矾山达记肉燕以市场为导向、质量为中心，满足广大消费者的需求，对产品精益求精，争创矾山肉燕传统产业一流品牌。于2016被评为温州市第七届特色农业博览会《优质奖》，今年3月被评为《温州名小吃》。

苍南矾山老妈卤鹅传承人曾云贯利用浙闽交界的甘岐村贡头曾自然村荒山2000平方米创办养鹅场，从江苏引进良种鹅苗,以山水、玉米为饲料养殖，现养有5000多只白鹅。曾云贯继承母亲卤鹅手艺，并不断创新工艺，卤鹅味微甜，肉香脆，新鲜的口感和诱人的色泽，深受食客青睐。于去年12月份荣获“浙江省名小吃”称号。

此次两家美食获得“中国名小吃”也是苍南县矾山镇创建省级旅游风情小镇中特色饮食文化的一项重要工作。