瑞安市曹村镇东岙村地处瑞安市西南面，离马屿镇8公里左右，北和丁凤村毗邻，南和南岙村接壤，背靠连绵群山和平阳县相连，面临曹村镇政府，和圣井山遥遥相望，江曹路穿村而过，交通便捷，村庄既长又狭，故此又取名“扁担”村，是曹村镇闻名的大村。

荷美东岙将中国传统莲文化、曹村进士文化、廉政文化相结合，融入到东岙村的乡村旅游建设中去。村内有多处供游客观赏的地方，每年的七八月份，百亩莲池盛开之际，吸引众多游客前来赏荷、摄影，游玩时游客可在清廉阁歇息。东岙村文风颇盛，建有的曹村进士廉文化馆展示了曹村进士的生平历史，游客可在这里感受进士文化的清廉、淳朴、和谐之美，学习他们为国为民的处事之道。村内的东岙文化礼堂建筑风格具有浓浓的江南韵味，是瑞安市新农村的文化地标。