泰顺摆起点菜大会 特色菜肴展现百家宴文化 | ||||
|
||||
1月3日,新年伊始,2020年百家宴点菜大会在张宅村老宅火热举行。老宅一扫往日宁静,欢笑声、喧闹声此起彼伏,洋溢着浓浓的节日氛围。 点菜大会共准备了23道富有泰顺文化特色的菜肴,食材全部取自泰顺本地,五谷纳福、什锦菜、九层糕、红烧猪肉、香菇烧肉……一道道充满泰顺“乡土味道”美食让人大饱眼福和口福。由美食专家、文化界、媒体界、旅游界的代表和三魁部分人大代表组成的点评团,对23道菜肴进行一一品评、打分,最后选定2020年泰顺百家宴菜肴,确保百家宴以最年味、最福味的完美呈现。 举办点菜大会是三魁镇发展乡村旅游、培育三魁旅游特色项目的重要方式,也是“年味江南”精品示范基地建设重要组成部分。通过此次活动,深入挖掘三魁的人文底蕴,弘扬百家宴文化,提炼“天下第一福宴”品质,让每个来三魁品尝百家宴的游客能“吃好、玩好、顺心、顺意”,同时进一步提升三魁旅游业服务水平,提高三魁旅游目的地的综合吸引力。 2020年农历1月9日-15日,作为发源地的三魁将首推为期一周的2020年百家宴体验活动,积极探索集百家宴非遗研学体验、商贸旅游、特色餐饮民宿于一体的天天百家宴多产业融合发展模式,全面提升百家宴品牌形象,助推旅游主业化发展。 |