日前，浙江省文化和旅游厅正式公布“非遗薪传”浙江传统美食展评活动获奖名单，全省共有30个传统美食类非遗项目、10家保护机构获得相关奖项。洞头的小吃鸡母狗粿获优秀展演奖。

洞头居民过冬至节有制作“鸡母狗馃”和吃汤圆等习俗。洞头鸡母狗粿大小约8－10厘米，形状各异，一般以家畜为主，有捏成鸡、鸭、狗、羊、牛、兔状的，也有捏成鲤鱼、黄鱼、虾、龟、猪头（俗称先锋）等形状的。其中一样是必须有，就是母鸡带小鸡。用熟粉捏成的鸡母狗粿不用蒸即可食用，用生粉和生熟混合粉的需上笼蒸熟方可食用。手巧的主妇捏成的鸡母狗粿造型美观、栩栩如生。做鸡母狗粿，有寓来年家中牲畜好养、兴旺之意，同时也是妇女比巧的一种展示。

据悉，浙江省文化和旅游厅此次组织开展的“非遗薪传”浙江传统美食展评活动，共收到全省各地118个非遗美食项目参加。