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文成打造“伯温烧饼”特色IP 赋能文旅产业经济发展
时间:2022-05-16 14:37:36 来源:文成县文化和广电旅游体育局 字号:[ ] 阅读量:

为全面推广刘伯温故里景区(5A),促进文成全域旅游高质量发展。文成充分发挥现有人文历史沉淀和得天独厚的旅游资源以及农副产品优势,打造有影响力“伯温烧饼”美食特产区域品牌。     

伯温烧饼是伯温家宴中的第一道主食,以往只有在大型的宴会才能吃到。近年来在政府的大力推崇下,逐渐演变成了当地特色小吃之一。烧饼有三种口味的馅料,芥菜馅儿、红豆沙馅儿、萝卜笋干馅儿,甜咸任选。伯温烧饼皮薄馅厚,采用煎制的烹饪手法,香脆可口!

今年文成县还推出“伯温烧饼”系列主题活动,构建烧饼的产品标准化、品牌标准化、服务标准化体系,深挖一批烧饼匠人、佳人,打造一批烧饼门店,以“伯温烧饼”为IP亮点,推出文成小吃金名片。此外,面向全国音乐人广泛征集以“伯温烧饼”为主要元素的音乐原创作品,进一步打响文成旅游的全国美誉度。

据悉,现在伯温烧饼已成了文成民宿的特色小吃、伴手礼。很多客人都会提前订购,最多一天做了1000个,新鲜出炉伯温烧饼,用牛皮纸纸盒新包装打包,发往温州市区和外地。

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