乐清开展“乐清十碗”进社区活动 | ||||
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近日,乐清市炒粉干、白象香糕、鹅头颈、话梅蹄髈、石斛老鸭煲、雁荡山烤香鱼、牡蛎丸等7道冷热菜品和小吃上榜浙江省“味美浙江·百县千碗”1000道风味美食名录。 为进一步做亮乐清美食金名片,提升乐清美食IP影响力,弘扬乐清美食文化,让更多市民、游客品味乐清饮食文化之精髓,体验乐清文化之底蕴,乐清市持续深入开展百县千碗“六进工程”,即进机关食堂、进学校、进社区、进景区、进酒店、进高速服务区,全力打造“百县千碗·乐清十碗”美食品牌。 12月2日,“百县千碗·乐清十碗”走进南草垟社区,活动现场乐清十碗菜品简介、文化故事介绍展架吸引了众多市民驻足品读、学习。乐清炒粉干、番薯黄夹、白象香糕、松糕等乐清特色美食、小吃到场助力,市民们在炒粉干试吃区前排起了长队,乐清炒粉干今年荣获了浙江省“百县千碗”十佳面条(含粉干)称号,市民朋友们试吃过后均对其地道的口味赞不绝口。其他各展卖区前亦是人流如川,各类特色美食火爆大卖。 本次活动开展现场直播,主播对乐清十碗入选菜品进行了简要介绍,并对各展位美食进行了采访,与现场市民进行了互动,以直播的形式将乐清美食与文化传播至更广、更远的地方,同时现场配套了汉服发型设计课程,让市民朋友在品尝美食的同时沉浸式体验中国传统文化。 下一步,乐清市还将继续推进百县千碗“六进工程”,持续打响乐清美食IP,以地道美食赋能文旅发展。 |