"民以食为天，游以吃为先"，4月5日，平阳县"醉美十碗 鳌游百味"美食节活动在鳌江镇举办。此次活动是向世界展示平阳的美食文化，让各地的游客体会平阳的食美、味美、情美和人美。

值得一提的是，今年美食节在注重大众参与的同时，也强调专业性。活动当天，邀请了鳌江的名厨们，通过主厨现场做、吃、讲，带领大家细细品味"平阳十大碗"中的山海之气，把传统十大碗的制作工艺、食材特色和独特的色香味现场展示，解密鳌江美食奥秘的同时，也让观众们评评心目中最好吃的，最有特色的"平阳味道"。

大厨们热火朝天地现场烹制美食，周边来参加的群众不仅可以饱眼福，还可以饱口福。几千人共享百家宴，品鉴鳌江十大碗不仅是一次鳌江美食的享受，更是一次百家共聚的热闹景象。香喷喷的饭菜，不仅仅是果腹的食物，更是人与人之间的亲密纽带。

除了丰富的小吃，来到美食节还能感受浓厚的宋潮趣玩集市氛围。插花、制香、投壶、锤丸、蹴鞠、工艺品、绘扇、活字印刷、点茶等风雅市集。各类小商品琳琅满目，吸引了不少游客驻足旁观。

平阳县文化和广电旅游体育局的相关负责人表示，本次平阳县举办"醉美十碗 鳌游百味"美食节活动就是为了讲好平阳美食故事，记录鳌江好味道，打造“百县千碗”的平阳特色。平阳文化旅游产业发展迅速，希望通过活动让更多人了解平阳美食，以美食文化为牵引，串联周边旅游景点，带动平阳旅游良性发展。