| 我市首家省级“茶”空间 解锁温州气质的“非遗茶生活” | |||||
|
|||||
点击播放视频 品一盏墩门工夫茶，茶香氤氲中尝一尝地道非遗糕点；点一杯中药奶茶，体验养生年轻态，同时还能近距离观赏点色剪纸、采茶戏等非遗表演……
日前，浙江省文化广电和旅游厅公布了首批25家省级“非遗茶空间”名单，我市“长生老号”入选，以“茶”为媒，以非遗传承为核心，解锁文旅消费新业态、新场景、新风尚。
什么是“非遗茶空间”？ 省级“非遗茶空间”是指以传统制茶、茶习俗、茶礼、茶器、茶点、茶服等与茶相关非遗项目（以下简称“茶非遗”）传承弘扬为核心，以非遗茶生活展示、体验、交流服务为业态，空间内联动至少2项非遗项目，将非遗项目的展示、传播、体验与茶事经营活动深度整合，具有区域特色的文旅消费场景。 根据浙江省文化广电和旅游厅《关于扎实推进“中国传统制茶技艺及其相关习俗”系统性保护的意见》，到2027年，浙江将建成省级“非遗茶空间”100处。
缘何脱颖而出？ “长生老号”省级“非遗茶空间”位于苍南县灵溪镇建兴东路，其设计理念突出非遗文化与当地特色的新中式风格，剪纸、木偶剧、陶瓷烧制等非遗产品以及茶糕点、茶酒、茶具等茶元素文创琳琅满目，整体表现出古朴、精巧、雅致的艺术风格，室内面积1000平方米，室外空间约1500平方米，具备茶饮、社交、传承与传播的多重空间功能。
“长生老号”在传统制茶技艺的基础上进行大胆创新，自主设计与研发了一系列新中式茶点与伴手礼。比如结合中药炮制技艺，根据现代饮品文化发展趋势，开发了中药养生茶饮，把传统茶、中药与年轻人连接在一起；与桥墩月饼制作技艺传承人丁学观、苍南糕点制作技艺传承人陈尔杰合作，开发融合本土特色的茶系列糕点、月饼，提升了茶点的文化附加值；与苍南锡器、苍南陶瓷烧制技艺传承人王道成合作，打造独具特色的茶具、茶器；与丁氏古法护肤配方传承人丁云铭合作，出品茶元素化妆品，吸引更广阔的茶爱好人群……
除了力推本土茶文化产业的创新性发展与创造性转化外，“长生老号”立足“非遗传习所+茶空间”的定位，联动了墩门工夫茶制作技艺、苍南白茶制作技艺、五肾茶制作技艺、桥墩月饼制作技艺、点色剪纸、苍南糕点制作技艺、玉湖老酒汗酿造技艺、苍南锡器制作技艺、苍南陶瓷烧制技艺等9项省级、市级、区（县）级“茶非遗”相关项目进行常态化的传承实践，墩门工夫茶传承人吴淑飞等多位代表性传承人长期入驻，从事茶相关活动的日常运营、研学活动与体验交流。
如何玩转“非遗茶空间” 一叶见方寸，一茶现万千。如今，走进“长生老号”，游客可以参观中医药（参茸）博物馆、茶体验馆，可欣赏到传统地方戏曲采茶戏、参与茶文化研学。有兴趣的茶友可提前咨询制茶体验课程、茶百戏、茶艺体验课等，还可报名茶文化之旅一日游（涵盖茶园观光、茶知识讲解，采茶、制茶、品茶等体验项目）。
据悉，“长生老号”每年开展非遗进景区活动约20场，打造传统中医药精品康养线路2条，茶共富精品旅游线路3条，非遗相关主题活动10余项。茶空间还将围绕“非遗茶生活”的应用场景，开展跨项目、跨类别联创，以“苍南百艺”省级传统工艺工作站作为载体，结合茶技艺、中药技艺，打造传统产业的衍生文创产品，让传统工艺与非遗技艺自然联动，实现“茶非遗”与旅游、科技、教育等行业的深度融合，探索多元融合的市场运营机制。 |
