【温度新闻】“不打烊”的温州春节,满溢的温暖年味! | ||||
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春节,对温州人来说,是心中最深的眷恋,承载着浓浓的乡愁与对家乡炽热的爱。每至岁末,在外漂泊打拼的游子们,如同归巢的候鸟,跨越万水千山,只为奔赴家乡感受家的温暖。近几年在温州,越来越多的餐饮店和小吃店纷纷宣布“春节不打烊”,堂食和外卖都可以,确保市民和外地游客能够在这个特殊时期享受到多样的餐饮服务。这为那些回温过年的游子和来温旅游的游客都提供了极大的便利。他们在春节期间的忙碌和无休,让游客市民感受了满满的幸福年味。 经过记者走访,在温州市区,一些知名的小吃店比如解放街的“长人馄饨店”、人民路的“阿红鱼丸店”、康乐坊的“大王灯盏糕”等等都宣布今年春节不休息,外卖或是堂食都支持,表示要继续为顾客提供美食服务,“泡米打浆、萝卜削皮、调配馅料……这些个流程都是我们自己亲力亲为,春节期间订单多起来手臂都是麻木的,我们店铺已经连续很多年春节不打烊了,春节期间店铺光是外卖订单都比平常多了三倍,现在外卖送一下就十几二十分钟,送到顾客嘴里都是热腾腾的,春节大家走亲访友招待客人比较忙,大家都更喜欢点外卖。”大王灯盏糕90后店主对记者说道。据了解,他们店铺已历经五十多年,在保持原有传统风味的基础上不断推陈出新,推出了鲜贝、鲍鱼等新口味,给顾客更多的选择。 除了返乡过年人群,近年来随着“就地过年”成为新趋势,越来越多的年轻人选择留在温州当地,通过点外卖、网购年货等方式,让自己的春节更省力更丰富。温州的餐饮市场为此也做出了相应的调整,不仅线下不打烊,线上的外卖服务也成为了春节期间人们餐饮的热门选项。饿了么以用户需求为先,今年也推出了“生活不打烊,还能饿了么”主张活动,一方面,保证用户即使在节日期间也能享受到丰富的餐食品类和便捷的送餐服务;另一方面,倡导生意会打烊,生活不打烊,以“打烊的店给不打烊的点打广告”的形式,告知用户大家在好好生活的同时,如果有需要,饿了么会一直在。 除了通过外卖品尝温州灯盏糕等各色小吃外,想要吃点温州海鲜换换口味的市民也能通过外卖平台下单。例如蚝食官的负责人戚先生表示,“平日里外卖订单就占一半,过年期间更是翻倍。虽然人手紧张,但大家都干劲十足,想让顾客在春节也能吃得开心。”此外,入驻饿了么外卖平台的温粥人店铺负责人也表示,温粥人是土生土长的温粥食文化,很受大家的喜爱,过年大家免不了欢聚迟归,到了夜晚,在饿了么点上一碗热腾腾的粥,暖心又暖胃。据2024年时代周报数据显示,去年春节黄金周前五日,全国多地堂食套餐订单量同比增长161%,异地消费者贡献的订单量同比增长186%,温州的情况是这一大趋势的缩影。据饿了么温州区域物流负责人表示,春节期间饿了么骑手人手足够,全力保障群众需求。 对于这些选择留在温州过年的年轻人而言,“此心安处是吾乡”。尽管不能亲自回到故乡,但他们能用自己的方式创造出了一个温馨而又充满意义的新年氛围。或许正是这种创新与适应变化的态度,让这个春节更有温度。 春节,一个象征着团圆和希望的时节。春节期间温州的小吃店和外卖的坚持营业,不仅提供了多样化的选择,也体现了温州作为一座有温度的城市的关怀。这个春节,在温州,有归心似箭的游子,有这样坚守岗位的店主,有留在温州过年的年轻人,还有奔波在路上的外卖骑手。大家以不同的方式,共同编织出温州春节的温暖画卷。在这里,每一个人都能找到属于自己的年味,感受到这座城市的温度与包容 。 |