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从人民路吃到江心屿,借你8个胃,够吗?
时间:2025-02-14 11:27:21 来源:温州文旅资讯 字号:[ ] 阅读量:

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从百万大V到美食纪录片导演,都来到过鹿城,对于美食,他们无一不称赞的,如果你也想来鹿城吃吃吃,那就跟着这篇文章,从人民路开始一路向北,吃到江心屿~


阿建骨头王

地址:解放街47号

联系电话:18057775752


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坐落在解放南路第一桥路口,任凭周边如何更新换代,依旧雷打不动地开了十多年,生意还不错。吃粉先喝汤,汤底是用筒骨细火慢熬的。粉干顺滑筋道,浸透了肉味。用吸管吸出鲜嫩的骨髓,再提起骨头,嗦嗦表面的汤汁,顺带把已经熬得软烂的肉也吮吸下来。


吴记板栗

地址:纱帽河2号

营业时间:8:30-23:30


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记忆里从读书时期开始,纱帽河街口的吴记板栗就赫赫有名。每当路过那里,都难以抵挡那股香甜的诱惑。吴记板栗小小的,一双小手能捧十多个,圆溜溜的样子非常可爱。吃起来甜糯适口,冬日里抱一袋板栗逛街简直不要太惬意!


长人馄饨

地址:解放街195号(鼓楼街路口)

营业时间:6:00-22:00


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温州馄饨皮薄,制作精细。配料有紫菜、蛋丝、肉松、酒浸虾米等。所煮馄饨,汤清见底,形似花朵,美味爽口。因其创始人个子很高,人称长人馄饨。


扁头灯盏糕

地址:鼓楼街2号

营业时间:8:00-19:00


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随意的名字,读起来倒也朗朗上口,似乎更贴近了灯盏糕“温州小吃”的定位。最初是祖母挑着担卖,后来母亲开出门店,如今第三代也开始学习传承。几十年如一日,手法依旧,口味不变。炸至金黄色的灯盏糕,捞出沥干油分,装入纸袋子里,可以直接就拿着啃起来。脆脆的皮,饱满的内馅儿,白萝卜条中间包裹着肉和蛋,十多块一个,吃饱吃爽。


文成烤饼

地址:解放街211号

营业时间:10:00-21:00


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解放路上小小的门店,夫妻俩搭档,再加一个帮手,每天从早忙到晚,基本没有停下的时间。略微走近就能闻见烤饼的香气,门口总是有几个人在排队等饼。馅料有好几种,鲜肉加葱、梅干菜,有圆有扁,有咸有辣,各个都好吃。尤其是鲜肉的,咬上一口,饼皮的香和肉的软润简直夺魂。


阿兴麦饼

地址:解放街319号

营业时间:06:00-18:00


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1994年,店主伯伯就在瓦市小学支起了自己的摊子,直到2011年道路施工,才不得以搬到了解放街,时至今日做麦饼已有30个年头。最受欢迎的自然是梅菜干肥肉馅儿的麦饼,一切四份装袋,一小片可以解馋,一整块果腹正好;若是当零嘴,这种薄得透光的最合适,梅菜干馅芯使饼脆中带韧,麦香和焦香中带丝丝甜蜜。


马胖子手撕鸡

地址:解放街417号

营业时间:06:30-12:00 15:00-19:00


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炎热到吃不下饭的夏天,需要这样一份麻辣鲜香的手撕鸡来打开味蕾!鸡肉的鲜甜与调料的香味完美融合,微微的辣感刺激味蕾,油香、酱汁的咸香在口中融合,层次分明,口感丰富。


徐记名小吃

地址:瓦市巷97号


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棉菜饼几乎包裹了江南的一整个春天,散发着山间炽热的鲜香。饼皮的嚼劲和肉馅的美味令人感到回味无穷,让尝了味道的人都忍不住再吃一个,贪婪地享受这份独属于温州本土的气息。


妙英薄饼

地址:瓦市巷87弄2号

电话:13587645655


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瓦市殿巷里许多店铺都是三十多年的老店,很多店面甚至连名字都没有,靠的就是老百姓口口相传。这家妙英薄饼,就是一家老店,阿婆已经做了三四十年的薄饼。将面粉调成糊状,用手抄起面糊,在滚烫的铁盘上直接铺成圆形,一张饼皮就这么做好了。铺上炒好的肉丝、豆芽、香菇、鸡蛋等菜肴,卷成圆筒状,一口咬下,满嘴喷香。


八字桥松糕

地址:解放街525号

营业时间:6:00-18:00


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每逢过年,温州的松糕店门口都要排起长队。除了矮人松糕,八字桥松糕也颇有名气。店里有许多温州传统糕饼,八宝饭、捣糕、松糕……听说一些早起的体力劳动者会在“天光”时带走一根捣糕,方便、美味又能填饱肚子。


专卖花生

地址:四营堂巷与解放街交叉口东50米

电话:1385884776


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四营堂巷这家“专卖花生”门口冒着腾腾的白气,一如十数年。一箩筐一箩筐的花生摆放在门口,几乎每一颗花生都是老板一手挑过的,所以随便买一袋,很少吃到不好的。略微带点咸味,吃起来很香,当作零嘴、下酒菜都很不错,新鲜好吃又不贵。许多老客都是吃了很多年,路过就买上一袋。


打绳巷米面老店

地址:打绳巷1号

营业时间:5:30—21:00  


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如今温州街头开出了很多“打绳巷米面店”的连锁,但这家在打绳巷里开了40多年的老店,你才能吃到那几十年不变的老味道。米面上面窝一个鸡蛋,鸡蛋上淋了一勺肉沫。另外一个小碗里是香喷喷的排骨,先炸再煮,块大味美。


屯前猪脏粉

地址:屯前街123号  

营业时间:5:00—14:00


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这里依然是正宗古法猪脏粉的加料方式——猪的各个部位都能加,有猪鞭、护心肉(一只猪只有一小斤护心肉)、母猪花肠、骨边肉等。肠的软糯,猪血的嫩滑,粉干的细腻,如果不过瘾,可以把各种料都加上,一碗古早味的猪脏粉,让不少老客从大老远赶来吃上一碗。

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