蝉鸣渐远，行李箱轮子碾过校园青石板的声音越来越清晰——又是一年毕业季。这一次，别急着说“下次再聚”，不如约上室友、拉着同窗，去一座能把“青春”和“烟火”都煮进碗里的城市：温州。

@温州发布

这里的巷口藏着三代传承的灯盏糕，夜宵摊的霓虹灯能聊到凌晨三点，连一碗糯米饭都能让你尝出“木桶蒸出来的童年”~

Part.01

清晨第一口

温州的烟火气，从糯米饭开始

温州人的一天，是被糯米饭“唤醒”的~

@温州深夜食堂

清晨，老城区的小巷里飘起米香——木桶蒸的糯米粒粒分明，淋一勺滚热的肉汤，铺一层脆油条碎，再撒一把葱花。糯米的软糯裹着油条的酥脆，肉汁“滋”地渗进米缝，咸香里带着点回甜。

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Part.02

上午漫游

老街里的小确幸，藏在油锅里

逛过五马街，拐进解放街，空气里传来一阵浓郁油香——是大王灯盏糕的味道！

@温州深夜食堂

金黄的米浆皮裹着萝卜丝、鲜肉和鸡蛋，炸得鼓鼓囊囊像个小灯笼。咬一口，“咔嚓”脆响，内馅的汁水混着萝卜的清甜涌出来；加个鸡蛋的版本更绝，蛋香裹着米香，连碎渣都舍不得掉。

逛累了，再去陈辉鱼圆店点一碗鱼丸汤。煮好的鱼丸浮在酸辣的汤里，夹一颗送进嘴，嫩得能抿化，酸醋和胡椒的香气直冲天灵盖——这才是温州人夏天的“开胃密码”。

Part.03

中午硬菜

海鲜的鲜，是刻在基因里的

温州的海鲜大排档，是毕业季最该打卡的“烟火课堂”。刚靠岸的海货还带着海水的咸腥气，现点现做，一桌人围坐着等“锅气”——这才是青春里最痛快的聚餐模样。

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江蟹生是温州排档的“冷盘顶流”。蟹肉鲜嫩弹牙，蟹黄鲜香浓郁，酸甜鲜三味一体，是属于温州人的特色生腌。

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海瓜子个小肉肥，家烧的做法最见功底，捏着壳一嗦，鲜甜的肉滑进嘴里，像是会爆汁的“海味瓜子”，让人停不下来。

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白灼九节虾是排档的“鲜度试金石”。师傅拎起竹篓现捞，活虾往滚水里一涮，虾壳立刻红得透亮。蘸点温州万能蘸酱——酱油醋，虾肉弹得能打牙，鲜得人直砸嘴。

@平阳文旅体资讯

Part.04

下午茶

甜而不腻的温柔，藏在巷子里

逛到下午，该来点“温柔”的。杏仁腐是温州人的“夏日特调”。

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冰镇后的琼脂冻切成菱形，淋上糖水、撒满黄桃、橘子、杨梅，薄荷水点睛，一口下去透心凉！

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和杏仁腐一起占领夏日冷饮榜单的是另一道创意冷饮——冰淇淋打蛋。随着“咯咯”的打蛋声音，蛋液倒在冒着清凉之气的冰淇淋上，短短几秒，蛋液把冰淇淋包裹的满满当当。用力铲下一角送入口中，满口绵密丝滑！

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Part.05

夜宵江湖

温州的夜，从一碗敲馄饨开始

温州的夜，是属于敲馄饨的。

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在温州，遇到敲馄饨全凭运气，每当夜幕低垂，一阵竹筒敲击声从弄堂里传来，附近的人都会心一笑、口舌生津。一个简易的灶台装着两个车轱辘，灶台上放着一口热气腾腾的大锅，旁边还有装满食材的木制抽屉柜。拉开抽屉，就能看到一排排整齐、圆润的小馄饨。这就是我们温州人口中传统的“馄饨担”。

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馄饨皮是用上等面粉现擀的，薄得能透光，包进新鲜猪肉馅，捏成元宝似的模样，往滚水里一涮，立刻浮起白胖的小团子。汤底是熬了整夜的骨汤，撒把紫菜、蛋丝、虾皮，乳白的汤头飘着香气，光是闻着就馋得人直咽口水。

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Part.06

最后一站

青春的味道，藏在学生街

记得去南柳小吃街，这里是温州学生的“第二食堂”，也是无数人青春里的“美食盲盒”。

@温州深夜食堂

阿姨肉蛋堡、土豆泥拌粉、片皮鸭、赵伟糖醋炸串、酸贵人、味老爹香骨鸡腿、韩式炸蘑菇、大七蛋挞、沈阳烤鸡架、傣式捣鸡脚、排骨年糕、浇汁臭豆腐、口袋馍......人均不到百元的价格能吃饱喝爽。走进香气扑鼻的小吃街，你的胃绝对“不虚此行”~

@温州深夜食堂

温州，等你来赴这场舌尖与视觉的盛宴！